![【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/10/8DB46FEC-8044-495C-BC7F-8EDA0741E48C-1024x678.jpg)
こんにちは!
2021年秋に結婚式を控えている、ふゆもアイスです。
結婚式の楽しみといえば、料理です。
結婚式を控えている方は式場にて、披露宴の料理を決めるための有料の試食会があるかと思います。
私は、全3回の試食会に参加することにしました!
第1回試食会ではジャパニーズフレンチをいただきました。
第2回試食会では珍しい中華をいただきました。
そして第3回試食会では、王道フレンチのコースをいただきました。
金額は21,000円とお高め。なかなか食べる機会の無い豪華なフレンチコースでしたので、早速紹介していきます!
![ふゆもアイス](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/02/C239C881-C19B-43FD-851F-D3609BBB6CA2-e1613913182583.jpeg)
試食会では21,000円のコースが約半額でいただけちゃいます♪
結婚式を控えている人の特権ですね。
【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】
まずは一口アミューズが来ました。
ブラータとトマトのカプレーゼ、生ハム添えです。
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ブラータチーズって初めて食べたのですが、もちもち!グミみたいな食感。
流行りのチーズが食べれてとても嬉しかったです。
この価格帯のフレンチコースにはこのようなアミューズが入っているのが特徴です。
続いて前菜、雲丹ソースで食べる海の幸です。
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これは…写真映えな見た目!繊細な盛り付けが可愛いです。
何度も写真を撮ってしまいました。
![【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/10/B7BA0C52-0AF3-4305-B371-7E8105C97C76-1024x683.jpg)
お味も美味しいです。雲丹ソースはきめ細かく泡立てられており、魚や野菜との相性が抜群です。
また、写真には無いのですがパンと自家製バターが食べ放題でした。
続いてスープ、オックステールと大麦のコンソメスープです。
![【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/10/7A24B6B6-1FD4-4E14-A134-DE33F81BF510-1024x683.jpg)
オックステールの深い味わいとコンソメのマリアージュが心に染みるお味でした。
お魚料理は、金目鯛とタラバ蟹のパピヨットです。
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パピヨットとは包み焼きのことで、袋を開いた瞬間に魚介の良い匂いが広がるそうです。
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袋を開いたら、ふわっと魚介の匂いが広がり食欲が高まります。
ぷりぷりの金目鯛とタラバ蟹の旨味が美味しい一品でした。
ここで一度、お口直しのシャーベットが来ました。
ダージリンのシャーベットです。
![【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/10/CA545CFC-5A14-4369-978B-3167FD634A88-1024x683.jpg)
甘味一切なし!のストレートティーの味でした。口の中がさっぱりします。
お肉料理は牛フィレ肉のパイ包み、黒トリュフソースです。
![【フレンチ】結婚式の料理の試食会に行った話【21,000円】](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/10/03612A7D-FE14-4293-A944-FC4CD28BD12A-1024x683.jpg)
お肉が非常に柔らかく、大変おいしかったです…!思い出すとお腹が減ってきてしまいます。笑
ところで、なぜパイでお肉を包むのでしょう?私的にパイで包む必要は無いのではないかと思ってしまいました。お肉だけの方が美味しいので。理由を知りたいところです…。
デザートは、ハイカカオチョコレートのムースとトンカ豆のアイスクリーム、ストロベリーソースです。
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はい、これは優勝です。
まず名前からして美味しそうなのですが、味も本当においしかったです。
特にトンカ豆のアイスクリーム。トンカ豆ってなんだ?って感じなのですが、杏仁のような何とも説明し難い、あまり食べたことが無い味がしました。
私はこのトンカ豆のお味に一口惚れしました!自分でトンカ豆を買って、何かスイーツを作りたいと思うほどに美味しかったです。
チョコとイチゴの相性は食べるまでもなく最高ですので、このスイーツは私の中で優勝でした。
おわりに
いかがでしたでしょうか?
結婚式の食事会の、フレンチってこんな感じなんだー!と思いながら読んでいただけましたら嬉しいです。
これにて私の、全3回の試食会が終了してしまいました。
![ふゆもアイス](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/02/C239C881-C19B-43FD-851F-D3609BBB6CA2-e1613913182583.jpeg)
数万円するコース料理が半額で食べられて、とっても最高な体験でした…!
こんな機会滅多に無いと思いますので、結婚式を控えている方は、有料の試食会に積極的に参加されることをおすすめします!
料理は全3回、全て美味しかったのですが、高齢のゲストが多いことを考慮するとやっぱり第1回の試食会でいただいた「ジャパニーズフレンチ」が良いかなーと思っております。高いけど!(19,000円)
![ふゆもアイス](https://fuyumoice.com/wp-content/uploads/2021/02/C239C881-C19B-43FD-851F-D3609BBB6CA2-e1613913182583.jpeg)
ジャパニーズフレンチの良さは、日本由来の食材を使用していることや、〆にお茶漬けが出てきたりすることです。お箸で気楽に食べられるのも良いですよね。
ゲストに話を聞いたところ、皆料理をすごく楽しみにしているみたいですので、ここは頑張って19,000円のジャパニーズフレンチにしようかな…!
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