こんにちは。
アラサーOLふゆもアイスです。
ヨーグルトメーカーを使って豆乳ヨーグルトを作りたい！
でもなぜか固まらず、毎回ゆるゆるのヨーグルトになっちゃうんだ…。
固まる豆乳ヨーグルトのレシピはあるの？
私も最初は、飲むヨーグルトのようにゆるい豆乳ヨーグルトしか出来ませんでした。
しかし、ついに固まる豆乳ヨーグルトのレシピを考案しましたので、本記事でお伝えしていきます！
豆乳ヨーグルトは、血中コレステロールを下げる効果があるので、毎日続けるととても健康に良いのです。
脂っこいものや味の濃いものが好きな方の健康維持に最適です。
健康診断で、血中コレステロールが高いって診断されちゃったから、豆乳ヨーグルトでコレステロールを下げたいな！
未来の自分が美しくあるために、今日から努力しないとね。
最後まで是非見ていってくださいね。
絶対固まる！豆乳ヨーグルトのレシピ【アイリスオーヤマヨーグルトメーカー】
私の愛用しているヨーグルトメーカーは、アイリスオーヤマのIYM-013です。
 | 価格:3,980円 |
アイリスオーヤマのIYM-013は、飲むヨーグルトがボタン1つで作れるところがお気に入りです。他のヨーグルトメーカーでは細かく設定しなくてはならない場合が多いので便利です。
それでは、アイリスオーヤマのIYM-013を用いた豆乳ヨーグルトのレシピをご紹介します。
固まる豆乳ヨーグルトのレシピ
- 混ぜ棒など使用する器具に熱湯をかけ消毒しておく。
- 無調整豆乳900mlを付属のカップ付き容器にとる。
- お好みのヨーグルト100mlをカップ付き容器に入れて混ぜ棒で混ぜる。
- 43℃、10時間で設定してスタート。
- 10時間後、冷蔵庫で冷やして完成。
ポイントは、無調整豆乳を用いることです！
調整豆乳では固まらずに飲むヨーグルト状になってしまうので、無調整豆乳を用いましょう。
豆乳とヨーグルトは9:1になるように入れればOKですが、結構適当で大丈夫です。
私はいつもガゼリ菌SP1本と、豆乳を約900mlと結構適当に計測していますがしっかり固まります。
ちなみにガゼリ菌SPを用いると、酸味がほとんどないめちゃくちゃ美味しいヨーグルトになるのでおすすめです。
43℃、10時間の条件で設定した豆乳ヨーグルトです。
この通り、しっかり固まっています♪
豆乳ヨーグルトは、結構豆乳感が抑えられるので、豆乳を飲むのが苦手な方にもおすすめです！
ガゼリ菌SPを用いて作れば、酸味がほとんどないめっちゃ美味しいヨーグルトができるので是非試してみて下さい。
美味しく毎日続けて、血中コレステロールを減らしていきましょう！
おわりに
いかがでしたでしょうか？
豆乳ヨーグルトに挑戦してみたけど固まらなかった方、是非本ブログのレシピで再挑戦してみてください。
健康のためにヨーグルトメーカーが気になる方、アイリスオーヤマのIYM-013でヨーグルトライフを始めましょう！
購入するとちょっとお高い豆乳ヨーグルトがリーズナブルに沢山作れるので、毎日続けられますよ。
未来の美しい自分のための投資におすすめです。
| 価格:3,980円 |
以下の記事で、アイリスオーヤマのIYM-013をレビューしています。是非参考にしてください。
ヨーグルトメーカーのおすすめ、牛乳×ヨーグルトの組み合わせをご紹介。
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